ZU500 detergente alcalino desincrustante Weizur

Descripción

ZU500 detergente alcalino desincrustante

ZU500 detergente alcalino desincrustante es un producto alcalino concentrado desarrollado para la limpieza mediante pulverización o circulación de circuitos, equipos y superficies en establecimientos procesadores de alimentos. Su composición contiene hidróxido de sodio al 48%, junto con tensioactivos y agentes secuestrantes que contribuyen al proceso de lavado.

Limpieza de grasas y proteínas

ZU500 está especialmente indicado para instalaciones donde los principales residuos a eliminar sean grasas y proteínas, como ocurre en aplicaciones de la industria láctea. Su elevada alcalinidad permite actuar sobre aceites y grasas mediante un proceso de saponificación, transformándolos en jabones que posteriormente emulsifican la suciedad y facilitan su eliminación durante el lavado.

El producto actúa especialmente sobre manteca, grasas y aceites naturales, transformándolos en micelas de menor tamaño que resultan más fáciles de retirar mediante el enjuague. Esta característica hace que ZU500 sea una alternativa para los procesos de limpieza de equipos y circuitos donde se acumulan este tipo de residuos.

Aplicación en equipos y circuitos

ZU500 puede utilizarse en diferentes tipos de establecimientos procesadores de alimentos para la limpieza de equipos, circuitos y superficies. Puede aplicarse mediante sistemas de circulación o por pulverización, de acuerdo con las características de la instalación y el procedimiento de limpieza.

El producto presenta además una baja generación de espuma, característica especialmente relevante para determinadas aplicaciones de limpieza mediante circulación.

ZU500 no ataca el acero inoxidable y resulta especialmente adecuado para el lavado de envases de vidrio, según las características indicadas para el producto.

Concentración y procedimiento de uso

Antes de comenzar la aplicación, se recomienda realizar un enjuague del equipo utilizando agua, hasta eliminar los residuos sueltos presentes en la instalación.

Posteriormente, se debe aplicar una solución de ZU500 en una concentración de entre 1 y 5%, mediante circulación o pulverización. La temperatura indicada es de aproximadamente 80 °C, con un tiempo de aplicación cercano a 30 minutos.

Para preparar la dilución de uso, las indicaciones especifican utilizar entre 50 y 100 ml de ZU500 por cada litro de agua.

Una vez finalizado el tratamiento, se debe realizar un enjuague abundante con agua hasta alcanzar la neutralidad. La concentración y el tiempo de utilización pueden variar según la cantidad y el tipo de suciedad, la dureza del agua de la planta y las instalaciones mecánicas disponibles.

Composición y presentaciones

ZU500 contiene hidróxido de sodio al 48%, además de tensioactivos y agentes secuestrantes. Está disponible en presentaciones de 10 y 20 litros.

Por sus características, ZU500 detergente alcalino desincrustante está orientado a la limpieza de equipos, circuitos y superficies en establecimientos procesadores de alimentos, especialmente cuando se requiere actuar sobre residuos de grasas y proteínas.