Tabla de Corte – 4510
Fabricados con materias primas que cumplen con certificación NSF. A diferencia de los productos gastronómicos de madera, estas tablas están fabricadas con materias primas vírgenes 0 % tóxicas, garantizando un producto seguro y sano para uso gastronómico. Son ideales tanto para el uso doméstico, como también para el uso profesional (restaurantes, pizzerías, carnicerías, fiambrerías, rotiserías y afines). Sus propiedades químicas y su fácil lavado evita la contaminación de la superficie producida por moho y bacterias. No daña el filo del cuchillo. Larga vida útil. Normas internacionales sugieren utilizar un color determinado de tabla para cada tipo de alimento, evitando así el traspaso de gérmenes, olores o sabores propios de cada comida.
- Opcional Rack organizador de 6 tablas
Certificación:
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Descripción
Tabla de Corte Certificada: La Elección de la Seguridad y la Higiene
La tabla de corte certificada se ha convertido en una pieza fundamental en cualquier cocina, ya sea en el hogar o en un entorno profesional como restaurantes, pizzerías, carnicerías, fiambrerías, rotiserías y más. Estas tablas destacan por su compromiso con la seguridad alimentaria y la higiene, garantizando un producto de calidad y duradero que cumple con los más altos estándares.
Una de las características sobresalientes de estas tablas de corte certificadas es su origen en materias primas que cumplen con la certificación NSF. Esto significa que han sido fabricadas con ingredientes que cumplen con normas rigurosas de seguridad y calidad. A diferencia de las tablas de corte de madera, que pueden albergar gérmenes y contaminantes, estas tablas están hechas de materias primas vírgenes que son 100% no tóxicas. Esto asegura que cada corte, picado o preparación de alimentos se realice sobre una superficie segura y saludable.
Estas tablas son ideales tanto para el uso doméstico como para el uso profesional, donde la seguridad alimentaria es de suma importancia. Su composición química y su diseño permiten un fácil lavado, evitando la proliferación de moho y bacterias que podrían afectar la calidad de los alimentos. Además, el material no daña el filo de los cuchillos, lo que prolonga su vida útil y garantiza un corte preciso en todo momento.
Un aspecto destacado de estas tablas de corte certificadas es su durabilidad. Son resistentes al desgaste y diseñadas para soportar el uso constante en entornos exigentes. Esto significa que su inversión en estas tablas se traduce en años de uso confiable.
Además, estas tablas siguen las normas internacionales de seguridad alimentaria que sugieren el uso de colores específicos para cada tipo de alimento. Esto ayuda a prevenir la contaminación cruzada al evitar el traspaso de gérmenes, olores o sabores de un tipo de alimento a otro. Esta práctica es esencial para garantizar la integridad y seguridad de los platos que se preparan en la cocina.
Como un adicional valioso, se ofrece un rack organizador opcional que permite mantener organizadas y accesibles hasta 6 tablas de corte. Esto facilita el flujo de trabajo en la cocina y contribuye a mantener la higiene y la organización.
Información adicional
| Presentacion | ► Dimensión: 13mm x 381mm x 510 mm |
|---|---|
| Descripción General | ► Material: Polietileno |
