Desinfectante de Frutas y Verduras Clorospar – Spartan
CLOROSPAR es un Desinfectante de Frutas y Verduras altamente eficaz, formulado con dicloroisocianurato de sodio (14-15% cloro activo). Elimina E. coli, Salmonella y Staphylococcus aureus. Ideal para la industria alimentaria, garantiza una desinfección segura en 10 minutos. También se usa en utensilios, asegurando higiene y seguridad alimentaria.
Solicitar por privado Certificado Anmat y SENASA
¡Selecciona los atributos deseados!
¡Compartilo en las redes!
- Descripción
- Información adicional
- Material de Descarga
Descripción
CLOROSPAR es un Desinfectante de Frutas y Verduras formulado específicamente para garantizar la seguridad alimentaria en cocinas industriales, restaurantes, servicios de catering y la industria alimenticia en general. Su potente acción desinfectante se debe a su alta concentración de dicloroisocianurato de sodio, proporcionando entre un 14% y 15% de cloro activo, lo que lo convierte en una solución eficaz contra bacterias como Staphylococcus aureus, Salmonella choleraesuis y Escherichia coli.
El uso de CLOROSPAR es sencillo y altamente efectivo. Primero, es fundamental realizar un prelavado con agua potable para eliminar restos de tierra o residuos de las frutas y verduras. Luego, se debe preparar una solución diluyendo 1 gramo del producto en 1 litro de agua potable, lo que genera una concentración de aproximadamente 150 ppm de cloro activo. Para lograr una desinfección óptima, es necesario sumergir completamente los alimentos en la solución y dejarlos actuar durante 10 minutos. Posteriormente, se deben enjuagar con agua potable antes de su consumo o uso en la cocina.
Además de su uso en la desinfección de frutas y verduras, CLOROSPAR también es ideal para utensilios de cocina, asegurando un entorno libre de microorganismos dañinos. Para garantizar la efectividad del producto, se recomienda monitorear periódicamente la concentración de cloro libre en la solución desinfectante, evitando que esta caiga por debajo de los 50 ppm. Spartan de Argentina ofrece tiras reactivas para facilitar este control.
Desde el punto de vista técnico, CLOROSPAR es un polvo granular de color blanco, con un pH de 7,0 a 9,0 en solución al 1%, soluble en agua y con un característico aroma clorado. Su presentación en envases de 500 gramos facilita su almacenamiento y dosificación.
Es importante tomar precauciones durante su manipulación. Se recomienda el uso de guantes, gafas y delantal para evitar contacto directo con la piel y los ojos. No debe mezclarse con ácidos, amoníaco u otras sustancias químicas, ya que podría provocar reacciones peligrosas.
En resumen, CLOROSPAR es la solución ideal para la desinfección segura y eficaz de frutas, verduras y utensilios en la industria alimentaria, asegurando la eliminación de patógenos y contribuyendo a la inocuidad de los alimentos.
NOTAS DE INTERÉS
Información adicional
| Presentación | 500gr |
|---|---|
| Dilución | En un recipiente, disolver completamente 1 gramo de CLOROSPAR por cada 1 litro de agua potable (corresponde a una |
Ficha Técnica Desinfectante de Frutas y Verduras Clorospar – Spartan
